第(3/3)页 渍渍,饭太红也不是啥好事啊。 今天回到家的时候王花花带着两朵白花花的蘑菇来到宁家。 一来就哭哭啼啼的:“东家,对不起,我把蘑菇种坏了,它们变白了。” 苏兰溪看着白蘑菇,渍渍,银耳呀,好东西。 “嗐,没事的,这可是好东西没种坏,你要是发现还有这种蘑菇的话,就给我送来吧。” 王花花一听没种坏,就不哭了:“真的吗?” 苏兰溪哄着她:“是真的。 回去忙吧,不会扣你工钱的,另外在奖励你十文钱。” 苏兰溪从袖子里掏出十文钱给她。 王花花高兴接过:“谢谢东家。” 苏兰溪把王花花送走后就去厨房炖银耳了。 银耳莲子羹先将将莲子提前一小时泡发备用,银耳提前泡发,新鲜的就不用了,除去根部泥沙及杂质。 锅中注入2000ml清水,相当于4斤。倒入泡发的银耳,然后烧大火烧开,再改烧小火炖煮两个小时左右,煮至银耳胶化粘稠为止。 银耳煮好后加入泡发好的莲子。 然后放入冰糖,继续煮30分钟,即半小时。冰糖没有就白糖了。 当煮至莲子软烂时,放入一茶匙糖桂花搅匀,然后再煮五分钟,最后煮到银耳羹用勺舀起呈粘稠状为佳。 桂花也没有,就不放了。 出锅前往里面撒几粒枸杞便可出锅食用。 枸杞也没有,也不放了。 煮好了,端去给儿媳妇吃去。 “荷花,快来吃好东西。” 钱荷花听到她娘在喊她,正起身 想出去,她娘就端个碗进来了。 “娘,你怎么进来了,我出去就行了。” 苏兰溪摆摆手说:“出去个啥,你的肚子这么大了,稍微走走就可以了。 都九月份了,也快生了。 这是娘得的好东西,对孕妇好,你吃了,有好处。” 苏兰溪把手里的银耳羹端给钱荷花。 /117/117174/29101178.html 第(3/3)页